Association Kombitrip

20 juillet 2010

Jeudi 15 Juillet,

Aberfeldy Il pleut encore et toujours sur l’Ecosse. Ce matin nous commençons par Aberfeldy. Le bâtiment en bois et en pierre amène une sensation d’authenticité, mais l’illusion est de courte durée. Une porte s’ouvre et nous fait entrer dans une salle...

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20 juillet 2010

Prise de Conscience ...

Sur la route de magnifiques paysages, toujours plus surprenants au fur et à mesure des virages, des collines et des régions. Nous avons dormi en plein milieu de la nature et des éléments. Ce matin en me levant, quelle ne fut pas ma surprise, en cherchant...

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20 juillet 2010

Glenturret

Pour la dernière visite de la journée, nous devons nous rendre à Glenturret. Nous restons bouche bée arrivés sur place, il s’agit en fait d’une production plus commerciale que prévu; The Famous Grouse Expérience! Peut-être aurions nous du mieux nous renseigner...

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20 juillet 2010

Deanston

Deanston, le même jour : Au tournant d’une large rivière nous apercevons le panneau Deanston Distillery, nous remontons celle-ci sur plusieurs mètres. Nous laissons Helmut sagement sur le parking. Avec un peu de retard nous arrivons dans un grand hall...

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20 juillet 2010

Tullibardine

Mercredi 14 Juillet, Central Highlands. En ce jour, point de feu d’artifice pour nous, mais l’atteinte de notre vitesse de croisière. Nous avons maintenant pour objectif de faire 3 distilleries par jour. Ajouté à cela la rédaction des articles, nous ne...

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20 juillet 2010

Glengoyne

Mardi 13 Juillet, N’ayant pas de réponse de la distillerie Glenkinchie, nous décidons de partir d’Edinburgh pour commencer notre voyage dans les Highlands. Nous traversons la campagne Ecossaise cap Nord-est, à quelques dizaines de kilomètres au dessus...

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13 juillet 2010

Auchentoshan

Samedi 10 juillet, près de Glasgow. Pour continuer dans la région des Lowlands, nous pensons qu’il est peut-être utile de revoir les principes de base de l’élaboration du Whisky, et avons pris rendez-vous à Auchentoshan, (du Gaélique « coin du champ »)....

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13 juillet 2010

Bladnoch

Vendredi 9 Juillet, Nous avons dormi à quelques mètres de la Plage à Lancaster. Malheureusement le soleil n'est pas au rendez-vous ce matin et la nuit était froide et humide. Nous avons encore un peu de route avant de franchir la frontière de l'Ecosse...

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13 juillet 2010

On the road !

Dimanche 4 juillet, Reims. Nous nous apprêtons à partir. Le van baptisé HELMUT pour l’occasion a été vidé, nettoyé, et préparé avec l’aide de Denis les bons tuyaux pour rejoindre l’Outre-manche. Rien ne manque (en tout cas nous l’espérons). Les derniers...

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13 juillet 2010

Les Menhirs

Nous voici désormais en pays Bigouden, et plus précisément à Plomelin, dans la distillerie des Menhirs. Ici vit la famille Le Lay, qui distille depuis 1921. D’abord cantonné au Pommeau et au Lambig, la famille cherche un moyen d’innover tout en restant...

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13 juillet 2010

Merci au FRIJ Bretagne

Petit intermède dans nos notes de dégustation, nous tenons à remercier ici le FRIJ de Bretagne, et plus particulièrement Maryline Régent ainsi que les membres du jury. En dehors de leur participation financière (non négligeable), c’est surtout une faculté...

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10 juillet 2010

Warengheim

Pour ce deuxième rendez-vous, nous voici dans la province du Léon à Warengheim près de Lannion en Bretagne. D'abord connu pour son Elixir de Bretagne, l'entreprise a chercher à faire valoir sa région en élargissant sa gamme au Pommeau, à la Fine et au...

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7 juillet 2010

GUILLON

Pour cette première dégustation, nous vous donnons rendez-vous au coeur de la montagne de Reims et de sa forêt domaniale, sur la commune de Louvois. Sur ce site ouvert depuis 1997, Thierry Guillon et son équipe se sont spécialisés dans la production de...

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7 juillet 2010

Carnet de voyage Comme indiqué ci dessus, nous

Carnet de voyage Comme indiqué ci dessus, nous avons pour ambition d'éditer un carnet de voyage; A travers ce livre, nous tenterons de vous faire voyager, et d'établir une passerelle culturelle entre ces trois pays en évoquant le whisky, son origine,...

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7 juillet 2010

Nous, en quelques lignes... Bonjour à tous! Vous

Nous, en quelques lignes... Bonjour à tous! Vous voila arrivés sur le blog de Kombitrip; Ce blog a été crée par deux sommeliers: Lucile et Maxime, dans le but de vous faire partager leurs découvertes gustatives et leurs plaisirs... En guise de tour d'essai...

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